A la carte en menu's

Menu Ruggestee

€ 19,95

Voorgerecht

Soep van de dag  
de bediening vertelt u er graag over  
 

Hoofdgerecht

 
Varkensschnitzel  
met champignonroomsaus  
 of  
Varkens cordon bleu  
 of  
Roodbaarsfilet
met sinaasappel en tomatensaus
 

Nagerecht

Sorbet  
met verse vruchten en slagroom  

Voorgerechten

 
   

Koude gerechten

 

Tonijnsalade

 
huisgemaakte salade van tonijn, ui, ei en balsamicodressing geserveerd met brood € 7,75
   

Salade caprese (vegetarisch)

 
combinatie van mozzarella en tomaat met basilicum, pijnboompitjes en pesto € 8,95
   

Zalmtartaar

bereid van verse zalm, cornichon en limoen mayonaise € 10,75

Carpaccio

dungesneden rundermuis met sla, rode ui, tomaat, Parmezaan, pijnboompitjes en pestodressing € 9,95

Warme gerechten

 

Proeverij (ook als vegetarisch te bestellen)

 
varierende warme en koude gerechten € 10,75
   

Kippenlever

 
gebakken kippenlever met ui en spek geserveerd met toast € 6,50
   

Gegratineerde champignons (vegetarisch)

champignons gevuld met kruidenkaas en kruidenboter uit de oven € 6,50
   

Bouillon (vegetarisch)

kruidige bouillon met croutons en bosui € 5,25

Soep van gisteren (vegetarisch)

€ 4,95

Hoofdgerechten

 
   

Roodbaars

 
filet met zeekraal en sinaasappel-tomatensaus € 18,75
   

Surf en turf

 
diamanthaas van de grill met gamba’s en Hollandaise saus € 21,50
   

Lamsfilet

 
met lentegroente en mosterd tijmsaus € 24,95
   

Spareribs

 
met een strike van ketjap en honing € 17,95
   

Gnocchi (vegetarisch)

 
met spinazieroomsaus € 16,50
   

Frittata (vegetarisch)

 
een kruidenomelet met zoete ui, geitenkaas geserveerd met tomatensalsa € 14,95
   

Bavette

 
Getrancheerde biefstuk vergezeld met stroganoffsaus en chips van Roseval aardappelen € 23,75
 
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse warme groenten, aardappelgarnituur en rauwkostsalade
   

Nagerechten

 
   

Tiramisu

 
lange vingers met limoncello likeur, mascarpone, kokossnippers en slagroom € 6,25
   

Dessert van de chef

 
steeds weer anders € 8,75
   

Crème brûlée

 
met boerenmeisjes en hangop € 7,50
   

Tartelette

 
een zanddeeg taartbodem met een vulling van vanille/basilicum en aardbeien met slagroom € 7,50
 

Strudel

 
kwarkstrudel met kokosijs en slagroom € 5,75
 

Openingstijden

Maandag
Gesloten

Dinsdag t/m Zondag
Vanaf 11:00 uur


reserveren